Bir ürün veya hizmete yapılan fiyat artışına zam denir. Zam hesaplaması ve oranının belirlenmesi, fiyat değişikliğini anlamak ve analiz etmek için kullanılan bir yöntemdir. Hesaplama sonucunda arttırılan fiyat ile normal fiyat arasındaki ilişki ortaya çıkar.